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bizcocho de calabaza en un plato blanco

BIZCOCHO DE CALABAZA

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Cantidad 20cm bizcocho

Este bizcocho de calabaza es un placer para todos y es la adición perfecta para las próximas comidas y cenas de Navidad. Hecho con harina integral y azúcar sin refinar, es una versión más saludable del bizcocho de calabaza convencional.

Ingredientes

Ingredientes secos:

Ingredientes líquidos:

Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 180 ° C. Cubre una bandeja de horno con papel de hornear. Necesitarás una molde para horno de 20cm de diámetro.
  2. Combinar los ingredientes líquidos en un bol.
  3. Combinar los ingredientes secos en otro bol.
  4. Verter los ingredientes líquidos sobre los secos y mezclar hasta que estén bien combinados (evita batir demasiado la mezcla o el bizcocho saldrá muy denso).
  5. Verter en el molde para hornear.
  6. Hornear durante 50-60 minutos a 180ºC en la bandeja inferior del horno. Es recomendable cubrirlo papel de aluminio para evitar que la parte superior del bizcocho se tueste demasiado.

Notas

  • Opcional: decorar con un chorrito de sirope y/o mantequilla de almendras.
  • Consumir en 2-3 días máximo.
  • Almacenar los restos en un recipiente hermético en la nevera.
  • Puedes calentar una pieza en el microondas unos segundos antes de consumir.
  • Si no se consume en 2-3 días, envolver bien cada pieza con papel film y congelar.

Cursos Dulces

Cocina sin aceite, sin frutos secos, sin soja

Receta por The Brightbird ES en https://www.thebrightbird.es/bizcocho-de-calabaza/