SALSA DE TAHINI Y SRIRACHA
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Cantidad 235 ml aprox.
Esta salsa de tahini y sriracha va genial con ensaladas, verduras y pasta. También ideal como dip con verduras crudas y crackers. Fácil de hacer y lista en menos de 5 minutos.
Ingredientes
- 120 ml de leche vegetal (aproximadamente 1/2 taza)
- 4 cucharadas no muy colmadas de tahini
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de sirope de arce (puede sustituirse por cualquier otro sirope de sabor neutro)
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1 cucharadita de sriracha
- 1/4 cucharadita de sal (opcional) (evitar para una versión baja en sodio).
Instrucciones
- Añadir todos los ingredientes a un bol y remover hasta que quede una textura homogénea.
Notas
- Si la quieres más líquida, añade simplemente alguna cucharada más de leche vegetal.
- Esta salsa es rica en vitaminas B1, B2, calcio, cobre, manganeso, fósforo, zinc y omega-6.
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Cocina sin gluten, sin soja, sin frutos secos
Receta por The Brightbird ES en https://www.thebrightbird.es/salsa-de-tahin-y-sriracha/