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LASAÑA VEGANA

17.04.2018 / Por Sonia Raga / Publicado en PRINCIPALES

  Una lasaña vegana con 3 capas de relleno de brócoli, champiñones y una salsa super cremosa.  Ideal para comer, cenar o si tienes invitados. Este plato es rico en todas las vitaminas y en minerales como hierro, cobre, manganeso, fósforo, zinc y selenio.     Y por fin…¡una receta de lasaña! Hace una semana […]

PASTA A LA CREMA CON ESPINACAS Y CHAMPIÑONES

10.04.2018 / Por Sonia Raga / Publicado en PRINCIPALES

  Pasta a la crema, muy fácil de preparar y lista en la mesa en menos de 30 minutos? ¡Si! Habilidades culinarias no requeridas a parte de saber cómo usar un cuchillo y una batidora. Y no sólo es un plato delicioso sino que además está cargado de vitaminas A, E, K y del grupo […]

TORTILLAS DE BONIATO

06.03.2018 / Por Sonia Raga / Publicado en PRINCIPALES

  Que levanten la mano los que crean que la idea de mezclar tortillas y boniatos suena demasiado bien! 🙋🏻 Las tortillas son como un envoltorio perfecto de comida y los boniatos son básicamente bombas de nutrición. Así que, ¿por qué no juntarlos y crear unas tortillas super nutritivas? Subamos aún más el nivel y […]

ALBONDIGAS VEGANAS EN SALSA

20.02.2018 / Por Sonia Raga / Publicado en PRINCIPALES

  Hice esta receta por primera veces hace meses pero como no estaba subiendo contenido al blog, se quedó “esperando” en mi carpeta de recetas. Tenía pensado subirla dentro de unas semanas pero ayer las volví a hacer y…madre del amor hermoso. No, no puedo haceros esperar tanto 😘   Estas albóndigas veganas en salsa no […]

PAELLA VALENCIANA DE VERDURAS

12.01.2017 / Por Sonia Raga / Publicado en PRINCIPALES

Paella. De verduras. Y…sin aceite. Supongo que esto alegrará mucho a algunos ( hola chicos de LSA! 🙌🏻) y dejará perplejos a otros 😅 Personalmente me hace muchísima ilusión compartir esta receta con vosotros. No sólo porque me encanta este plato, sino también porque cuando compartí la foto en el Grupo de Facebook “McDougall Friends” […]

PATATAS “FRITAS” CRUJIENTES

18.04.2016 / Por Sonia Raga / Publicado en PRINCIPALES

¿Patatas fritas como plato principal? Este estilo de vida es inmejorable. Hoy quiero enseñaros a preparar unas patatas „fritas“ deliciosamente crujientes pero sin usar una gota de aceite. Hay muchas recetas por internet de cómo preparar patatas “fritas” sin aceite pero por el motive que sea, la textura no me terminaba de gustar (poco crujientes […]

MAC & CHEESE CON PARMESANO VEGANO

28.02.2016 / Por Sonia Raga / Publicado en PRINCIPALES

Oh oh oh. ¿Te hace un plato de pasta con una salsa de lo más cremosa y un ligero sabor a queso? ¿Quieres evitar las margarinas y los quesos a base de aceite? ¡Entonces ésta es tu receta! Hay muchas recetas veganas de “Mac&Cheese” en Internet pero la mayoría requieren margarina o quesos veganos, los […]

QUESADILLAS VEGANAS

26.02.2016 / Por Sonia Raga / Publicado en PRINCIPALES

Hola amigos y bienvenidos al paraíso quesadilla. Debería hacerme una camiseta con el slogan “Powered by quesadillas”. Porque llevo como 10 días comiendo quesadillas. True story. No podría estar más contenta de compartir esta receta con vosotros porque ha sido todo un éxito. ¿Está rica? No, lo siguiente. Y a todas las personas que la […]

PASTA CON SALSA DE TAHINI Y TOMATES SECOS

16.02.2016 / Por Sonia Raga / Publicado en PRINCIPALES

¿Te hace un buen plato de pasta caliente con una salsa cremosa y tomates secos? Sin problemas, para eso estoy aquí. El fin de semana pasado tenía unas ganas tremendas de comer pasta pero me apetecía probar algo diferente. Llevo varias semanas queriendo usar tomates secos en alguna receta y solo de pensar en un […]

CURRY ROJO TAILANDÉS DE CACAHUETES

10.02.2016 / Por Sonia Raga / Publicado en PRINCIPALES

  Bueno, bueno, bueno. ¡Ya está aquí chicos! Mi loco affair por la comida tailandesa por fin hace acto de presencia en mi blog. Y no podría estar más orgullosa de esta receta. Creerme cuando digo que cada bocado es como un viaje al corazón de Tailandia. Soy una GRAN fan de la cocina tailandesa. […]