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ENSALADA DE PASTA

11.07.2018 / Por Sonia Raga / Publicado en PRINCIPALES

Ensalada de pasta vegana, perfecta para cualquier día de la semana, ya sea para comer o cenar, en casa o para llevar. Ligera y refrescante pero a la vez consistente. Sin aceite, baja en grasa, sin gluten, sin soja y 100% deliciosa.

TOFU “FRITO” SIN ACEITE

08.06.2018 / Por Sonia Raga / Publicado en PRINCIPALES

¿Es posible hacer tofu frito sin usar aceite? ¡Sí! ¡Y está delicioso! Esta receta es vegana, sin gluten, sin aceite y bastante baja en grasa.

SALTEADO DE VERDURAS CON SALSA DE TAHINI Y SRIRACHA

18.05.2018 / Por Sonia Raga / Publicado en PRINCIPALES

  Este salteado de verduras con salsa de tahini y sriracha es el típico plato que podría comer una y otra vez. Rico en todas las vitaminas y en minerales como calcio, cobre, manganeso, fósforo, magnesium, zinc y selenio. ¡Sano pero saciante!     Los salteados son uno de mis platos preferidos. Pero sin duda, […]

LASAÑA VEGANA

17.04.2018 / Por Sonia Raga / Publicado en PRINCIPALES

  Una lasaña vegana con 3 capas de relleno de brócoli, champiñones y una salsa super cremosa.  Ideal para comer, cenar o si tienes invitados. Este plato es rico en todas las vitaminas y en minerales como hierro, cobre, manganeso, fósforo, zinc y selenio.     Y por fin…¡una receta de lasaña! Hace una semana […]

PASTA A LA CREMA CON ESPINACAS Y CHAMPIÑONES

10.04.2018 / Por Sonia Raga / Publicado en PRINCIPALES

  Pasta a la crema, muy fácil de preparar y lista en la mesa en menos de 30 minutos? ¡Si! Habilidades culinarias no requeridas a parte de saber cómo usar un cuchillo y una batidora. Y no sólo es un plato delicioso sino que además está cargado de vitaminas A, E, K y del grupo […]

TORTILLAS DE BONIATO

06.03.2018 / Por Sonia Raga / Publicado en PRINCIPALES

  Que levanten la mano los que crean que la idea de mezclar tortillas y boniatos suena demasiado bien! 🙋🏻 Las tortillas son como un envoltorio perfecto de comida y los boniatos son básicamente bombas de nutrición. Así que, ¿por qué no juntarlos y crear unas tortillas super nutritivas? Subamos aún más el nivel y […]

ALBONDIGAS VEGANAS EN SALSA

20.02.2018 / Por Sonia Raga / Publicado en PRINCIPALES

  Hice esta receta por primera veces hace meses pero como no estaba subiendo contenido al blog, se quedó “esperando” en mi carpeta de recetas. Tenía pensado subirla dentro de unas semanas pero ayer las volví a hacer y…madre del amor hermoso. No, no puedo haceros esperar tanto 😘   Estas albóndigas veganas en salsa no […]

PAELLA VALENCIANA DE VERDURAS

12.01.2017 / Por Sonia Raga / Publicado en PRINCIPALES

Paella. De verduras. Y…sin aceite. Supongo que esto alegrará mucho a algunos ( hola chicos de LSA! 🙌🏻) y dejará perplejos a otros 😅 Personalmente me hace muchísima ilusión compartir esta receta con vosotros. No sólo porque me encanta este plato, sino también porque cuando compartí la foto en el Grupo de Facebook “McDougall Friends” […]

PATATAS “FRITAS” CRUJIENTES

18.04.2016 / Por Sonia Raga / Publicado en PRINCIPALES

¿Patatas fritas como plato principal? Este estilo de vida es inmejorable. Hoy quiero enseñaros a preparar unas patatas „fritas“ deliciosamente crujientes pero sin usar una gota de aceite. Hay muchas recetas por internet de cómo preparar patatas “fritas” sin aceite pero por el motive que sea, la textura no me terminaba de gustar (poco crujientes […]