SUSCRÍBETE ¡Y RECIBE MI EBOOK GRATIS!


Te pedimos tu nombre y email para poder enviarte nuestro newsletter y novedades, los cuales pueden incluir contenido promocional, y lo hacemos mediante MailChimp.

Nutrición, alimentación y recetas 100% vegetarianas

Español - English

Últimas recetas publicadas

21 de septiembre de 2018

SALSA HOLANDESA VEGANA

Esta salsa holandesa vegana está rica no, lo siguiente y además es muy fácil de preparar porque lo único que necesitas hacer es básicamente triturar todos los ingredientes y luego cocinarla en una cazuela durante unos minutos. Y aún siendo tan sencilla, sabe como las salsas holandesas de restaurante.

12 de septiembre de 2018

CREMA DE AVENA Y MELOCOTONES

¡Cremoso, nutritivo y delicioso! Eso es lo que es. Esta crema de avena y melocotones es magnífica para esos domingos vagos en los que quieres un desayuno en la cama, ligero pero que te deje satisfecho.

7 de septiembre de 2018

BOCATA VEGANO DE TOFU Y AGUACATE

Mucha gente piensa que los sandwiches veganos son muy ligeros y que apenas llenan. Bueno, este sandwich vegano de tofu y aguacate te va a demostrar lo contrario. Relleno de lonchas de tofu frito, cebolla frita, tomates secos, crema de aguacate y se sirve caliente. Probablemente será tu cena preferida de los viernes a partir de ahora.

4 de septiembre de 2018

DIP DE AGUACATE

Este dip de aguacate es ideal para fiestas y reuniones o para untar en sándwiches y bocadillos. Y por qué no, también para comerlo tal cual con un plato bien grande de patatas fritas crujientes sin aceite.

28 de agosto de 2018

ALIÑO DE ALBAHACA

La ensalada perfecta para todos los amantes del pesto. Se prepara en menos de 5 minutos y sólo necesitas algunos ingredientes sencillos y una batidora. Este aliño de albahaca es vegano, sin aceite y extremadamente rico.

Lo último publicado sobre nutrición

2 de marzo de 2018

¿QUÉ ES UNA WHOLE-FOOD, LOW-FAT, PLANT-BASED DIET?

Últimamente oímos mucho este término y por una buena razón: cada vez son más los médicos y nutricionistas que recomiendan este tipo de alimentación, ya sea para prevenir o, en muchos casos, revertir muchas de las enfermedades de afluencia. Primero que nada, para aquellos que no saben inglés, veamos qué significa cada cosa: Whole-food= alimento […]

15 de febrero de 2018

LA SOLUCIÓN DEL ALMIDÓN – PREGUNTAS Y RESPUESTAS

¿Acabas de iniciarte en LSA? Como en cualquier cambio de alimentación, nos inundan las dudas inicialmente. Dado que generalmente suelen ser siempre las mismas, he pensado en redactar este Q&A (preguntas y respuestas) para aclararlas de forma rápida y concisa.

8 de marzo de 2015

¿REALMENTE NECESITAMOS BEBER LECHE?

  Toda la vida nos han “empujado” a beber leche. El calcio es necesario para mantener los huesos fuertes y por tanto hay que incluir leche en la dieta ya que contiene mucho calcio. Incluso algunos médicos recomiendan a sus pacientes consumir una cantidad concreta de lácteos al día. Pero, ¿te has parado a pensar […]

Lo último publicado sobre historias de éxito

19 de mayo de 2018

TESTIMONIO: ALI

Ali perdió 20Kg y mejoró su salud en 6 meses siguiendo una alimentación vegana, baja en grasa y basa en alimentos integrales. Según ella, cambiar su alimentación fue una de las mejores decisiones de su vida.

30 de noviembre de 2017

TESTIMONIO: HAIZEA

Desde que tengo uso de razón he tenido problemas con la comida. Solo tengo 27 años, pero en mi vida he tenido sobrepeso unas 4 veces. Mi peso ha oscilado desde los 54 kilos a más de 90 (en alto peso no me atrevía a pesarme), por temporadas. Cuando me hice vegana perdí 30kg pero […]

30 de noviembre de 2017

TESTIMONIO: LAURI BENNETT

Mi nombre es Laura y me gustaría contar la historia de cómo increíblemente perdí peso sin hacer dieta y comiendo todo lo que quiero. Desde pequeña he tenido una relación con la comida muy insana, llenaba mis carencias emocionales con grandes cantidades de comida calórica. En mi casa nunca se ha comido “comida basura” pero […]

Sobre mi

Me llamo Sonia, ¡bienvenido a mi página web! Aquí encontrarás recetas y posts sobre alimentación y estilo de vida sanos. Sigo una alimentación 100% vegetariana y espero poder inspirarte y que te animes a probarlo y disfrutarlo tanto como lo hago yo. Soy arquitecta y entusiasta de la fotografía, con una gran pasión por la alimentación, la nutrición y la salud en general.

Más sobre mi