A todos nos encantan los muffins, lo sé. Pero también sabemos que comer muffins para desayunar no es lo más recomendable, ¿verdad?. Bueno…¿pero y si hubiese una versión saludable que nos permitiera comerlos para desayunos sin remordimientos? Ha llegado chicos. Aquí tenéis estos ricos muffins de desayuno sin gluten 👋🏻 Y sí, son lo […]

  Una de las primeras preguntas que me suelen hacer cuando recomiendo eliminar los aceites de la dieta es: “¿y cómo salteas la verdura?”. Estamos tan acostumbrados a utilizar grasas para cocinar que nos cuesta imaginar cómo hacerlo sin ellas. Sin embargo, es mucho más sencillo de lo que mucha gente se piensa. Factores importantes […]

  Hice esta receta por primera veces hace meses pero como no estaba subiendo contenido al blog, se quedó «esperando» en mi carpeta de recetas. Tenía pensado subirla dentro de unas semanas pero ayer las volví a hacer y…madre del amor hermoso. No, no puedo haceros esperar tanto 😘   Estas albóndigas veganas en salsa no […]

  Por fin estamos de vuelta con las recetas chicos 🙌 La verdad es que tenía pensado que la primera receta fuese muy muy sana pero por otro lado me vino de nuevo a la cabeza que la migración del blog por fin ha terminado. Así que he decidido que hoy toca una receta para ocasiones […]

  Son muchas ya las personas que alguna vez me han dicho “ Está muy bien comer vegano, pero no todo el mundo se lo puede permitir porque es muy caro”. Este comentario siempre me deja estupefacta. ¿Desde cuando las verduras, frutas, arroz, patatas y legumbres son caros? ¡Son los alimentos más baratos! Y luego […]

  He elaborado una lista de los alimentos que suelo tener en mi despensa ya que quizás pueda ser de utilidad para la gente que se inicia en este tipo de alimentación. No significa que los tenga en casa siempre ni que me ciña únicamente a éstos,  pero sí suelen ser los que consumo más […]

VEGANAS. SIN ACEITES NI MARGARINAS. BLANDITAS Y DELICIOSAS. Eso es todo amigos. ¡Que paséis un buen día! Es bromaaa 😀 ¿Es posible hacer unas cookies de chocolate sin aceite ni margarina? ¡Un rotundo sí! (hoy pasaremos por alto que la manteca de cacao es técnicamente un aceite…). ¿Y están ricas? no…¡están riquísimas! Además tienen el […]

¡Por fin es fin de semana! (si si, ya sé que es domingo pero este post lo escribí el viernes). He tenido muchísimo trabajo esta semana y esto agotada. Para mucha gente el fin de semana significa descanso, pero no para mi (sniff, sniff…). Es justo los fines de semana cuando hago la mayor parte […]

Paella. De verduras. Y…sin aceite. Supongo que esto alegrará mucho a algunos ( hola chicos de LSA! 🙌🏻) y dejará perplejos a otros 😅 Personalmente me hace muchísima ilusión compartir esta receta con vosotros. No sólo porque me encanta este plato, sino también porque cuando compartí la foto en el Grupo de Facebook “McDougall Friends” […]

¿Conoces a alguien a quien no le guste la mermelada? Yo creo que no. Y es que se puede poner mermelada en casi todo… en pan, en tostadas, en un muffin, en las tortitas, en el porridge… cualquier plato dulce con una buena cucharada de mermelada se vuelve más rico todavía.  A todo esto…¿cómo es […]